3 idées de petits déjeuners healthy mais gourmands !

3 idées de petits déjeuners

Comme vous le savez, le week-end, j’adore me faire plaisir au petit-déjeuner ! Lorsque j’ai le temps, je m’amuse à me préparer de bons petits plats (gros bordel dans la cuisine et dans le salon pour prendre des photos mais tout va bien, ah ah). J’ai pu remarquer que je n’étais pas la seule à adorer me faire plaisir car vous me posez beaucoup de questions en message privé afin de connaître les recettes de mes petits déjeuners ! Alors, je me suis dis que j’allais vous partager 3 idées de petits déjeuners gourmands pour ne plus être seule à me goinfrer de plaisir le dimanche, ah ah.

Vous pouvez modifier ces 3 recettes au gré de vos envies et des aliments qu’il vous reste dans le frigo. L’essentiel est de vous donner envie de bien manger et de vous faire plaisir. C’est partit !

 

1 # Smoothie bowl …

Smoothie bowl raspberry banana

Lorsque les beaux jours arrivent, c’est le petit-déjeuner rapide et rafraîchissant par excellence. Je vous l’accorde, en ce moment, on cherche le printemps qui n’a clairement pas envie de se pointer ! Je garde l’espoir qu’il revienne sous peu car j’ai trop envie de recommencer mes petits smoothies bowls.

Pour la recette, c’est très simple : vous mettez ce que vous voulez ! Fruits, légumes, yaourt, lait, … En fonction de la consistance que vous recherchez.

Les ingrédients pour ce smoothie bowl :

– 1 yaourt grec;

– 1 banane;

– Deux grosses poignées de framboises congelées;

– Quelques larmes de lait d’amande.

Etapes :

– On mixte tout et on verse dans un joli bol.

– On ajoute le topping : fruits secs, fruits, graines, …

– Dégustez !

Article lié : la recette parfaite du smoothie bowl fruité & coloré. 

 

2# Pain perdu …

pain perdu fresh toast

Pour le côté gourmand, j’opte souvent pour le pain perdu. C’est simple, rapide et délicieux !

Les ingrédients :

– Quelques tranches de pain ;

– 1 ou 2 œufs (en fonction du nombre de tranches);

– Un lait de votre choix : vache, sans lactose, soja, amande, …

Etapes :

– Trempez les tranches dans le lait, ensuite dans l’œuf battu.

– Faites chauffer une poêle avec une huile de votre choix (coco, tournesol, …).

– Faites cuire les tranches à feu moyen en les retournant au fur et à mesure.

– Ajoutez un topping de votre choix : fruits, sucre, sirop d’agave, fruits secs, …

– Dégustez chaud ou froid !

 

3# Tartine saumon/fromage/œuf poché …

tartine saumon et oeuf poché

Histoire d’être bien repue jusqu’au déjeuner, j’opte pour une tartine saumon, fromage et œuf poché. Le mixte, entre le froid du saumon et le chaud de l’œuf, est excellent !

N’étant pas une experte des œufs pochés, j’opte pour une technique simplissime : j’emballe mon œuf cru dans du film alimentaire. Je l’enroule correctement afin que l’eau ne s’insère pas lorsque je le plonge dans l’eau bouillante. J’attends 4-5 minutes et je le sors; ni vu, ni connu ! Un parfait œuf poché prêt à être dégusté. Vous testerez cette technique et vous m’en direz des nouvelles !

D’autres recettes gourmandes : ici

 

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3 idées de petits déjeuners healthy mais gourmands !

 

Des idées de petits déjeuners gourmands à me proposer ?

2 Commentaires

  1. Cécile
    mars 25, 2018 / 6:57

    D’où viennent ces magnifiques assiettes ??

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