Galette des Rois : classique ou sans beurre ?


Ce weekend, comme dans la
plupart des foyers, nous fêtons l’Epiphanie
et sa traditionnelle galette des Rois

Aaaah, le moment tant attendu des gourmands
.

Cette année, j’avais envie de
vous partager une nouvelle recette de
galette des Rois maison
mais si vous me suivez sur Instagram, vous n’êtes
pas sans savoir que j’ai cassé
accidentellement l’objectif de mon appareil photo Olympus.
Malheurs ! Je ne
sais plus prendre de jolies photos.


En attendant de réparer ou de
racheter un nouvel objectif, je serais “obligée” d’écrire par rapport
aux photos que j’ai pu prendre ces dernières semaines. Ce n’est pas plus mal
vous allez me dire ! Au moins, je n’aurai pas pris ces photos pour rien (oui,
il m’arrive de shooter 20.000 choses sans vous en parler … Faute de temps).


Alors aujourd’hui, je vous propose 2 recettes de galette des Rois maison :
une version classique et une version
allégée
. Histoire de faire plaisir à ceux qui aiment la traditionnelle galette et à ceux qui font attention à leur ligne après les fêtes.

Version 1 : Galette des rois à lacrème d’amande !


Version 2 :
Galette des rois légère & sans beurre
!


Comme l’année passée, je vais opter pour la version légère et
sans beurre
. Une galette délicieuse,
gourmande et bluffante
: personne ne
pourrait dire qu’elle ne contient pas de beurre
! Je vous mets au défi de
la tester.

Et
vous, pour quelle recette allez-vous opter ?


3 Commentaires

  1. Thanh
    janvier 7, 2018 / 5:09

    Version une pour moi 😉

  2. janvier 14, 2018 / 8:45

    Tes galettes sont magnifiques! Nous finissons actuellement la 5ème alors je pense qu'on va choisir la version allégée!

  3. janvier 14, 2018 / 8:55

    Bonsoir, nous à la maison, on est pas fan de la crème frangipane, alors notre alternative est la galette à la pomme !!! Très bonne d'ailleurs.
    Votre galette des rois sans beurre me rend curieuse …. Je suis certaine qu elle est très bonne.
    Bonne soirée.

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