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Gold Discovery Collection de Godiva : un assortiment de saveurs !

dimanche 19 novembre 2017

Le cadeau qui fait plaisir à coup sûr, pendant les fêtes ou non, ce sont les boîtes de chocolats ! Et ce, peu importe l'âge.

Il y a quelques semaines, le chocolatier belge Godiva a lancé une nouvelle collection : Gold Discovery. Une interprétation innovante et contemporaine de l'emblématique "Gold Collection" de la marque. La nouvelle collection Gold Discovery séduit tout gourmet en quête d'aventure !


Imaginée par le chef visionnaire des chocolatiers, la Gold Discovery Collection est fabriquée avec des ingrédients de qualité supérieure sélectionnés avec soin. Les chefs ont concocté des combinaisons de goûts savoureuses et surprenantes, comprenant entre autres du fruit de la passion, du poivre rose, de la fraise, du lychee et une délicieuse création : le chocolat blond. Fière de ses garnitures irrésistibles de praliné noisettes, caramels onctueux, ganaches intenses et morceaux de fruits vitaminés, la collection nous emmène dans un voyage des sens à travers certaines des expressions les plus passionnantes du chocolat.


Les associations des saveurs sont originales et délicieuses. Honnêtement, les pralines étaient vraiment exquises ! Mention spéciale pour le praliné noisettes, une tuerie. C'est définitivement mon chocolat préféré chez Godiva, rires.  


Pour cette nouvelle collection, les chefs ont travaillé en étroite collaboration avec des designers industriels pour créer de nouvelles formes de chocolats ultra modernes et sophistiquées. Pour ajouter une touche de mystère, certaines pièces de la collection sont présentées dans un élégant éventail de couleurs, réalisées à base d’ingrédients naturels.

L'emballage de la boîte met en valeur cette collection et ajoute une touche de modernité aux coffrets dorés caractéristiques à la marque. Un ruban de satin doré subtil apporte la touche finale, symbole de la qualité, du souci du détail et de la beauté associés au nom de Godiva depuis 90 ans. 

La Gold Discovery Collection est un assortiment coloré, contemporain et multisensoriel, le niveau ultime de l’art moderne du chocolat de qualité, créée pour donner, partager et savourer.


Cette collection est disponible sous différents formats : 6, 9, 15 ou 28 pièces. J'ai reçu la plus grande boîte de la collection, 28 pièces au prix de 34,50€. Disponible en magasin ou sur l'e-shop de la marque.


Aimez-vous le chocolatier belge Godiva ?

Recette de pancakes healthy à la banane !

dimanche 5 novembre 2017

Pour moi, le weekend, le petit déjeuner "gourmand", c'est sacré ! Ce sont les jours où j'ai le luxe de prendre le temps de me préparer un bon petit-déj fait maison.


Hier matin, j'étais motivée pour manger des pancakes healthy. Cependant, je voulais utiliser le moins d'ingrédients possible afin que la préparation aille assez vite ! Eh oui, je suis en weekend mais cette fois-ci, j'ai pas mal de boulot alors la préparation  devait être assez rapide, rires. Tout en cherchant les ingrédients, je me suis rappelée de la recette des pancakes à la banane, que je faisais il y a quelques années en arrière lors de mon rééquilibrage alimentaire (rééquilibrage qui continue toujours actuellement étant donné que je ne tiens jamais sur la durée ah ah).


Pour réaliser 6 pancakes à la banane, il vous faudra :

- 1 œuf;
- 1 banane mûre;
- 2 cuillères à soupe de flocon d'avoine;
- 1 cuillère à soupe de Maïzena;
- 1 demi-sachet de levure.


Réalisation :

C’est très simple, il vous suffit d'insérer tous les ingrédients dans un blender et de mixer le tout. Et voilà ! Il ne reste plus qu'à cuire vos petits pancakes sur une poêle bien chaude avec un peu d'huile de coco histoire que la pâte ne colle pas.

Pour les déguster, je vous conseille d'ajouter des fruits, quelques amandes concassées et un filet de sirop d'agave. Un délice, vous verrez !

Envie de découvrir mes autres recettes de pancakes allégés ? Ici & ici.


Que mangez-vous au petit-déjeuner ?

The College Hotel Amsterdam ...

mercredi 25 octobre 2017

Pour séjourner dans la capitale des Pays-Bas, sachez qu'il vaut mieux s'y prendre à l'avance. Même si l'offre est assez importante, trouver un logement dans le centre d'Amsterdam n'est pas de tout repos, surtout si vous avez un budget à respecter. Et oui, si votre porte monnaie vous le permet, de très beaux hôtels sont situés sur les canaux. Seulement, il faut vous attendre à un certain prix et à ce que les chambres soient vite réservées ...

Personnellement, nous souhaitions dormir dans un bel hôtel, non loin du centre de la ville pour se promener à pieds tout en respectant un budget raisonnable. Par chance, nous avons trouvé notre bonheur à deux semaines du départ : The College Hotel Amsterdam.


Nous avons pu bénéficier d'une très bonne offre grâce à l'application HotelTonight (dispo sur Android et IOs)et à un code promo qui nous a fait profiter de -20€ sur notre séjour. Pour faire court, l'application permet de trouver une ou plusieurs nuitées à quelques jours de votre départ tout en vous proposant des hôtels luxueux à un prix avantageux. Si vous souhaitez un article vous expliquant le principe HotelTonight plus en détails, je me ferais un plaisir de vous l'écrire !

D'ailleurs, si vous souhaitez réserver une nuitée ou plus, j'ai un code promo de -20€ sur votre première réservation : LURBAIN (à partir de 120€ d'achat).


Situé dans le quartier du "Pijp", non loin du quartier des musées (5 minutes à pied), The College Hotel était le lieu idéal pour notre premier citytrip à Amsterdam. Son emplacement nous permettait de découvrir la ville assez facilement grâce à l'arrêt de tram situé à quelques mètres (tram 5, 12 et 3).

The College Hotel Amsterdam est un hôtel 4 étoiles qui occupe un élégant bâtiment du 19ème. Il s'agit d'un ancien collège restauré pour l'hôtellerie : le cachet historique de l'hôtel est tout simplement magnifique, un mélange d'authenticité et de design. Sachez que la bâtisse est répertoriée sur la liste des bâtiments les plus classiques de l'histoire d'Amsterdam. L'hôtel dispose d'une quarantaine de chambres élégantes, cinq salles polyvalentes, un beau salon et un bar, une terrasse et un gymnase qui a été transformé en salle de bal.


Nous avons réservé deux nuitées en chambre supérieure au prix de 109€ la nuit/chambre avec les -20€ (Code: LURBAIN). A notre arrivée, vers 15h, nous avions eu une mauvaise surprise, la chambre qui nous était attribuée n'avait pas été préparée. Néanmoins, le personnel a su réagir dès la première minute et nous a attribué une seconde chambre supérieur. Le soir même, la dame de l'accueil était venue déposée un petit paquet de bonbons afin de s'excuser à nouveau du petit désagrément occasionné. Personnellement, j'étais assez contente de cet accident car nous avions eu droit à une chambre avec bain, rires. Ce qui n'était pas le cas de la précédente.


La chambre supérieure était composée de trois pièces : une chambre, un petit salon et une salle de bain. La décoration était très épurée et élégante. L'architecture de la chambre était très jolie ainsi que celle de la salle de bain. Regardez-moi ce magnifique meuble en marbre ! Je rêve d'avoir le même chez moi. Peignoirs, essuies sèche-cheveux et nécessaire de toilette étaient à disposition. Au niveau de la literie (lit queen), je dois avouer que celle-ci était très confortable, nos nuitées ont été de tout repos. Il fallait bien ça pour parcourir la ville de fond en comble, rires. Pour ce qui est du multimédia, nous avions un écran plat ainsi que le wifi gratuit. Très pratique lorsque nous souhaitons organiser nos journées ! D'ailleurs, sachez qu'un plan est fourni dès votre arrivée afin de vous repérer dans la ville.


Néanmoins, j'ai été un tantinet déçue par la "propreté" de la chambre. Celle-ci était très poussiéreuse, il y en avait partout ! Tables de nuit, lampes, table de salon, meubles en tout genre, ... Etant allergique à la poussière, j'avoue prêter attention à ce détail. Et nous avons pu constater quelques tâches sur le couvre-lit et quelques coups dans les murs. Alors vous allez me dire, que ça peu arriver d'avoir un peu de poussière, quelques tâches et des coups dans les murs mais je trouve qu'un hôtel 4 étoiles se doit d'être impeccable à ces niveaux. L'hôtel est sublime, c'est certain. Seulement, il y a quelques détails qui laissent à désirer ... Maintenant, c'était peut-être dû au fait que nous avions dû changer de chambre ? Qui sait ... Je vous épargne les photos car je laisse tout de même le bénéfice du doute. Ce n'était peut-être pas notre jour ! J'avoue que je n'aime pas "descendre" un hôtel gratuitement, je préfère émettre des critiques positives afin que celui-ci s'améliore pour les futurs clients.


Pour ce qui est du petit-déjeuner, souhaitant découvrir les bonnes adresses d'Amsterdam, nous avions préféré petit-déjeuner à l'extérieur. Sachez que le petit-déjeuner est en supplément de la chambre pour 22€/pp sous forme de buffet. L'ayant aperçu, je peux dire que celui-ci avait l'air très bon et très diversifié.

N'hésitez pas à venir consulter les autres articles sur Amsterdam : Infos & conseils pratiques.


Avez-vous un hôtel sur Amsterdam à me conseiller pour un prochain séjour ?

Ma recette healthy de gâteau au chocolat sans beurre, ni œufs !

dimanche 22 octobre 2017

Se faire plaisir sans culpabiliser, ça fait rêver n'est-ce pas ? Et bien, aujourd'hui, je vous propose une recette healthy de gâteau au chocolat sans beurre et sans œufs, en somme une succulente recette vegan !

Si vous me suivez sur Insta Stories (Instagram : star_in_the_grass), vous savez certainement que j'ai pour habitude de préparer ce délicieux gâteau depuis quelques mois. Etant donné que je vous partage souvent quelques moments de la recette et que bon nombre d'entre-vous me la demande, je m'exécute.


Pour être transparente avec vous, cette recette n'a pas été inventée par mes soins. Je l'ai tout simplement découverte sur la chaîne yt d'Isadora et Marisa, qui l'ont également découverte sur la chaîne yt de Juliana Fitness Bien-être. Ces deux jumelles de 30 ans partagent, sans prétention, leur mode de vie healthy. D'ailleurs, petite information, les deux sœurs sont entrepreneuses, elles ont ouvert leur e-shop healthy "Snakies.fr", où vous retrouverez de délicieuses gourmandises saines, sucrées et salées.

Cette recette healthy de gâteau au chocolat est vraiment délicieuse. Si vous n'aimez pas les bananes, sachez que vous n'êtes pas obligé d'en mettre, il suffira alors d'augmenter la farine (150g au lieu de 100g).

# Les ingrédients :


- 2 à 3 bananes bien mûres (à savoir : plus les bananes seront mûres, plus le goût sera prononcé);
- 100g de farine complète;
- 60g de Maïzena;
-1/2 sachet de levure chimique;
- 200g de chocolat noir;
- 200ml de crème de soja/riz (ou si vous ne souhaitez pas la version vegan mais la version normale, optez pour la crème fraîche liquide);
- 50g de sucre complet/canne;
- Un filet d'extrait de vanille;

# Les étapes :


1| Ecrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.


2|Ajoutez les 50g de sucre complet, le filet d'extrait de vanille et mélangez le tout.


3|Faites fondre les 200g chocolat noir et les 200ml de crème liquide dans un poêlon, jusqu'à obtention d'une crème homogène.


4|Ajoutez le mélange chocolat/crème au mélange banane/sucre/extrait de vanille.


5|Ajoutez les ingrédients secs (farine, maïzena et levure) au mélange.


6|Versez la pâte dans un moule à gâteau.


7|Faites cuire votre gâteau pendant 20 à 25 min à 180°.


Pour déguster votre gâteau au chocolat, vous pouvez l'accompagner de quelques fruits rouges, d'une boule de glace ou encore le saupoudrer de muesli. Délicieux en guise de petit-déjeuner, de goûter ou de dessert. A déguster sans modération, enfin presque ! J'espère que vous m'en direz des nouvelles.

Que pensez-vous de cette recette healthy de gâteau au chocolat ?

Amsterdam : infos & conseils pratiques ...

jeudi 19 octobre 2017

C'était un rêve depuis toujours, visiter la ville où la célèbre Anne Frank avait vécue cachée, lors de la Seconde Guerre Mondiale. A vrai dire, j'ai toujours souhaité visiter cette ville depuis les secondaires. Je dois avouer que le mythique "Journal d'Anne Frank" m'avait métamorphosé à l'âge de 13 ans. Peut-être dû à la ressemblance de l'âge, les émotions que cette jeune fille a su transmettre ou tout simplement, mon amour pour l'histoire. A vrai dire, je pense que c'est un mélange des trois.



Cet été, ne partant pas nous reposer au soleil, nous avons décidé de nous octroyer un petit break en amoureux à Amsterdam. L'occasion, pour nous deux, de découvrir cette ville pleine d'histoires et de modernité.



En toute honnêteté, ma première impression sur place, n'était pas du tout très positive. Je m'attendais à une ville flamande type Bruges (que j'aime tant). Tout était plus grand, tout était plus moderne (les canaux ont beaucoup moins de charme qu'à Bruges ou Gand) et il y avait trop, beaucoup trop, de vélos ! Nous étions prévenu avant notre arrivé : "Faites attention à vous, les vélos, il y en a partout. Ils sont prioritaires même face aux piétons". Je vous avoue que ce dernier point, m'a un peu brusqué. En effet, les vélos sont prioritaires face à tout le monde dans la ville ! Honnêtement, le premier jour, j'ai eu de la peine à m'habituer à cette mentalité. Il a fallu plusieurs heures avant de changer mon regard face aux conducteurs de vélo. Il faut dire, nous avions eu envie de découvrir la ville sous un autre angle : en louant un vélo, rires. Non sans blague, c'était la meilleure idée du weekend ! Histoire de se mettre totalement dans la peau d'un amstellodamois et de vivre au rythme de cette ville.



Ayant énormément de choses à vous raconter sur Amsterdam, j'ai décidé de vous publier quatre articles bien distincts : infos & conseils pratiques, visiter Amsterdam en 3 jours, mes bonnes adresses & The Collègue Hôtel Amsterdam. Comme cela, les articles seront un peu plus courts et forcément, plus agréables à lire.

Commençons par le commencement, mes conseils pratiques avant le départ et sur place.

- Se rendre jusqu'à Amsterdam -



Pour se rendre à la capitale des Pays-Bas, plusieurs choix s'offrent à vous. Tout dépend bien évidemment d'où vous habiter et du budget dont vous disposez.

- En voiture : nous avions opté pour cette première option. Habitant en Belgique, nous n'avions "que" 3h30 de trajet depuis la ville où nous habitions. La route est assez simple pour s'y rendre et j'avoue que j'ai trouvé que l'autoroute néerlandaise est en très bonne état, c'était très agréable d'y conduire. Le paysage était très beau à voir, notamment les jolis moulins à vent qui représentent si bien ce plat pays.



Super bon plan : peu de parkings sont accessibles dans le centre d'Amsterdam. Les prix, dans le centre, sont vraiment exorbitants : 50€ la journée ! Sachez qu'il est possible de se garer à l'extérieur de la ville, tout en laissant sa voiture sur un parking P+R surveillé et de prendre par la suite, un transport en commun qui vous dépose dans le centre. Le tout pour une modique somme !

Le principe ? C'est très simple, il vous suffit de laisser votre voiture dans un des parkings P+R, sur le périphérique de la A10 ou de la A7. Pour bénéficier du tarif P+R, vous devez acheter un billet de transport spécial "GVB P+R", vendu à la borne bleue sur le parking (la même borne que pour payer son ticket de parking), qu'il faudra valider à l'aller et au retour. Lorsque vous insèrerez votre ticket de parking, vous pourrez scanner votre ticket de transport GVB P+R qui vous permettra de prouver que vous avez bien utilisé un transport en commun pour rejoindre et pour revenir du centre. Etant arrivé après 10h du matin, nous avions payé : 3€ de parking pour 3 jours ! Je vous laisse le lien du plan de la ville où vous pouvez trouver ces parkings P+R ainsi que plus de détails concernant ce bon plan : ici.

- En train : en prenant le Thalys depuis Bruxelles-midi (ou autre grande ville comme Lille, Paris, ...). Généralement, ils font des prix très attractifs pour se rendre à Amsterdam. Le tout est de s'y prendre à l'avance pour pouvoir bénéficier des tarifs avantageux. Dans notre cas, notre city-trip a été lancé sur un coup de tête, à 2 semaines du départ, les billets était vraiment hors de prix. Le petit plus avec le train, c'est que la gare centrale d'Amsterdam est très facile d'accès et vous permet de vous rendre partout dans la ville grâce aux différents transports en commun qui se trouvent à proximité.

- En car : de nombreuses compagnies de car se rendent jusqu'à Amsterdam comme par exemple : Ouibus, Flixbus, Eurolines, ... Le tout à des prix très intéressants. Par exemple : un aller-retour pour 30€ ou moins ! Le seul point, c'est qu'il faut démarrer d'une grande ville (pas toujours facile) et être assez flexible au niveau des heures de trajet. Plus vous serez flexible, plus les prix seront intéressants.

- En avion : beaucoup de compagnies aériennes low cost desservent Amsterdam. L'aéroport est situé à 15-20 min du centre-ville. Plusieurs moyens de transport s'offrent à vous pour rejoindre le centre : train (le moins cher 3,20€), bus KLM (7,85€), navette Airport Shuttle (27€ a/r) ou encore le taxi (plus ou moins 42€).

- Le logement -


Tout comme pour se rendre à Amsterdam, il vaut mieux s'y prendre à l’avance si vous souhaitez trouver un logement à bon prix. Plusieurs choix s'offrent à vous : hôtels, Airbnb, ... Plus vous vous rapprochez du centre, plus cher sera la nuitée. Petit conseil : si votre budget est tout riquiqui, je vous conseille de séjourner en dehors du centre-ville. Vous trouverez bon nombre de logements à petits prix et de bonne qualité. Il vous suffira simplement de prendre le train ou le bus pour rejoindre le centre d'Amsterdam.

Pour notre part, ayant organisé notre voyage à la dernière minute et ne restant pas longtemps sur place, nous avons décidé de séjourner dans un hôtel : The Collège Hôtel Amsterdam. Nous avons pu bénéficier d'un prix attractif pour un hôtel 4 étoiles situé à deux pas du quartier des musées et juste en face d'un arrêt de tram. Un article sur cet hôtel sera publié afin de vous donner plus d'informations à son sujet.

- Le transport dans la ville -



- Le tram : 17 lignes en tout desservent la ville. A mon sens, il s'agit du moyen de transport le plus adapté, tant pour sa rapidité que pour son prix. Il vous suffit d'acheter une carte de transport en commun GVB qui vous permet de prendre n'importe quel moyen de transport en commun de cette compagnie (tram, bus et métro). Celles-ci sont en vente directement dans le tram (bien souvent à l'arrière du tram). Comptez 2,90€ un aller, 7,50€ pour 24h, 12,50€ pour 48h, ... Personnellement, nous avons opté pour une carte de 48h qui nous a beaucoup servis pendant ce séjour. Plus d'infos : ici.

-  Le vélo : la meilleure idée de notre court séjour ! Le dernier jour, nous avions vraiment eu envie de découvrir la ville sous un autre angle. Nous avons loué deux vélos pour la journée dans un magasin spécialisé, juste en face de notre hôtel ! Si mes souvenirs sont bons, nous avons payé 11€ par vélo pour une journée. Il suffisait de donner sa carte d'identité et de payer une caution de 200€ (celle-ci fut rendu automatiquement à la réception des vélos). Sachez que la plupart des hôtels louent également leurs propres vélos mais le prix que proposait notre hôtel était vraiment plus cher qu'ailleurs ! Comme quoi, il faut toujours chercher un peu plus loin.

- Le bateau : il existe plusieurs compagnies de bateaux qui permettent de s'arrêter à différents endroits de la ville. Ce n'est certainement pas la façon la plus économique de voyager au sein d'Amsterdam mais c'est sympa de vivre l'expérience. Prix : entre 20 et 25€ pour 24h.

- Les musées -



Si vous comptez découvrir un ou plusieurs musées de la ville, sachez qu'il vaut mieux réserver son billet d'entrée à l'avance. Certains musées comme celui d'Anne Frank, frôle les 3h30 de file d'attente pour pouvoir rentrer. Oui, je vous l'assure, ce n'est pas une blague, nous en avons fait les frais ! La file faisait tout le tour de l'église Westerkerk. Petit astuce: après avoir baissé les bras devant la monstrueuse file (nous étions arrivés 2h avant l'ouverture officielle du musée pour les visiteurs sans réservation), nous sommes repassés un peu plus tard dans la soirée et nous nous sommes aperçu que la file était réduite de moitié ! Ni une, ni deux, nous sommes descendus du tram et nous avons pris notre mal en patience (2h) afin de découvrir le musée. Je ne vous raconte pas le soulagement que ce fût pour moi de pouvoir, enfin, découvrir la maison où Anne Frank avait vécu ! Je ne pensais vraiment pas pouvoir visiter ce musée pendant notre city trip étant donné que les files d'attente étaient vraiment démesurées ...
Si vous vous y prenez un peu en avance (minimum deux mois ...), vous pouvez acheter un billet d'entrée à une date et une heure fixe afin d'éviter de faire la file. Forcément à 2 semaines du départ, toutes les entrées étaient sold out !

- Se restaurer -



Bien souvent, lorsque nous visitons un nouveau pays, le mode de vie des habitants a tendance à changer du nôtre. Sachez, que les Amstellodamois dînent assez tôt ! Le dernier service commence vers 19h. Ne comptez pas vous restaurer au delà de 21h dans un restaurant car ils ne servent plus à cette heure-là. Seuls les fast-food et autres restaurations rapides pourront vous sauver ! Si vous êtes à la recherche de bonnes adresses, sachez qu'un article à ce sujet sera publié peu de temps après celui-ci.


Êtes-vous déjà allé à Amsterdam ?

Quels sont vos conseils pratiques ?

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