Ma recette healthy de gâteau au chocolat sans beurre, ni œufs !


Se faire plaisir sans
culpabiliser, ça fait rêver n’est-ce pas ? Et bien, aujourd’hui, je vous
propose une recette healthy de gâteau au
chocolat sans beurre et sans œufs
, en somme une succulente recette vegan !


Si
vous me suivez sur Insta Stories
(Instagram : star_in_the_grass), vous savez
certainement que j’ai pour habitude de préparer
ce délicieux gâteau
depuis quelques mois. Etant donné que je vous partage souvent
quelques moments de la recette et que bon nombre d’entre-vous me la demande, je
m’exécute.



Pour être transparente avec
vous, cette recette n’a pas été inventée
par mes soins.
Je l’ai tout simplement découverte sur la chaîne yt d’Isadora et Marisa, qui l’ont
également découverte sur la chaîne yt de Juliana Fitness Bien-être. Ces deux jumelles
de 30 ans partagent, sans prétention, leur mode de vie healthy. D’ailleurs,
petite information, les deux sœurs sont entrepreneuses, elles ont ouvert leur
e-shop healthy “Snakies.fr“,
où vous retrouverez de délicieuses
gourmandises saines, sucrées et salées
.


Cette
recette healthy de gâteau au chocolat est vraiment délicieuse
. Si
vous n’aimez pas les bananes, sachez que
vous n’êtes pas obligé d’en mettre
, il suffira alors d’augmenter la farine
(150g au lieu de 100g).


#
Les ingrédients :



2 à 3 bananes bien mûres (à savoir : plus les bananes seront mûres,
plus le goût sera prononcé);

100g de farine complète;

60g de Maïzena;

1/2 sachet de levure chimique;

200g de chocolat noir;

200ml de crème de soja/riz (ou si vous ne souhaitez pas la version
vegan mais la version normale, optez pour la crème fraîche liquide);

50g de sucre complet/canne;

Un filet d’extrait de vanille;


#
Les étapes :



1|
Ecrasez les bananes à l’aide d’une fourchette.



2|Ajoutez
les 50g de sucre complet, le filet d’extrait de vanille et mélangez le tout.



3|Faites
fondre les 200g chocolat noir et les 200ml de crème liquide dans un poêlon,
jusqu’à obtention d’une crème homogène.



4|Ajoutez
le mélange chocolat/crème au mélange banane/sucre/extrait de vanille.



5|Ajoutez
les ingrédients secs (farine, maïzena et levure) au mélange.



6|Versez la pâte dans un moule à gâteau.



7|Faites
cuire votre gâteau pendant 20 à 25 min à 180°.



Pour
déguster votre gâteau au chocolat
, vous pouvez l’accompagner de quelques fruits rouges, d’une boule de
glace ou encore le saupoudrer de muesli.
Délicieux en guise de petit-déjeuner, de goûter ou de
dessert
. A déguster sans modération,
enfin presque ! J’espère que vous m’en direz des nouvelles.


Que
pensez-vous de cette recette healthy de gâteau au chocolat ?

2 Commentaires

  1. décembre 22, 2017 / 9:04

    Je fais la même recette avec du sucre de coco et de l huile de coco. Je testerai celle ci 🙂

Laisser un commentaire