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Galette des Rois : classique ou sans beurre ?

dimanche 7 janvier 2018

Ce weekend, comme dans la plupart des foyers, nous fêtons l'Epiphanie et sa traditionnelle galette des Rois !  Aaaah, le moment tant attendu des gourmands.

Cette année, j'avais envie de vous partager une nouvelle recette de galette des Rois maison mais si vous me suivez sur Instagram, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai cassé accidentellement l'objectif de mon appareil photo Olympus. Malheurs ! Je ne sais plus prendre de jolies photos.

En attendant de réparer ou de racheter un nouvel objectif, je serais "obligée" d'écrire par rapport aux photos que j'ai pu prendre ces dernières semaines. Ce n'est pas plus mal vous allez me dire ! Au moins, je n'aurai pas pris ces photos pour rien (oui, il m'arrive de shooter 20.000 choses sans vous en parler ... Faute de temps).

Alors aujourd'hui, je vous propose 2 recettes de galette des Rois maison : une version classique et une version allégée. Histoire de faire plaisir à ceux qui aiment la traditionnelle galette et à ceux qui font attention à leur ligne après les fêtes.






Comme l'année passée, je vais opter pour la version légère et sans beurre. Une galette délicieuse, gourmande et bluffante : personne ne pourrait dire qu'elle ne contient pas de beurre ! Je vous mets au défi de la tester.


Et vous, pour quelle recette allez-vous opter ?

3 commentaires on "Galette des Rois : classique ou sans beurre ? "
  1. Version une pour moi ;)

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  2. Tes galettes sont magnifiques! Nous finissons actuellement la 5ème alors je pense qu'on va choisir la version allégée!

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  3. Bonsoir, nous à la maison, on est pas fan de la crème frangipane, alors notre alternative est la galette à la pomme !!! Très bonne d'ailleurs.
    Votre galette des rois sans beurre me rend curieuse .... Je suis certaine qu elle est très bonne.
    Bonne soirée.

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